.png)
O micro-ondas é um eletrodoméstico muito prático e útil na cozinha, mas nem todos os alimentos podem ser aquecidos nele. Alguns podem perder nutrientes, sabor ou até mesmo explodir e causar acidentes. Por isso, é importante saber o que não pode colocar no micro-ondas e evitar problemas. Veja a seguir uma lista de 7 alimentos que você deve evitar levar ao aparelho:
1. Frutas cítricas
As frutas cítricas, como laranja, limão e abacaxi, são ricas em vitamina C, mas essa vitamina se degrada quando exposta ao calor. Por isso, se você aquecer essas frutas no micro-ondas, vai perder boa parte dos seus benefícios. Além disso, elas podem estourar e sujar todo o aparelho.
2. Brócolis
O brócolis é um vegetal cheio de antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e proteger as células do organismo. No entanto, esses compostos também são sensíveis ao calor e podem se perder quando o brócolis é aquecido no micro-ondas. Segundo um estudo, até 97% dos antioxidantes do brócolis são perdidos quando ele é cozido no aparelho.
3. Leite
O leite é uma fonte de cálcio, proteínas e outros nutrientes essenciais para a saúde dos ossos, dos músculos e do sistema imunológico. Mas se você aquecer o leite no micro-ondas, pode perder cerca de 40% dos seus nutrientes. Além disso, o leite pode transbordar e fazer uma bagunça no aparelho.
4. Arroz
O arroz é um alimento básico na dieta de muitas pessoas, mas ele não é um bom candidato para o micro-ondas. As altas temperaturas do aparelho podem tirar os nutrientes do grão e deixá-lo seco e sem sabor. Além disso, o arroz pode conter bactérias que sobrevivem ao cozimento e se multiplicam quando o alimento é reaquecido. Isso pode causar intoxicação alimentar se o arroz não for consumido logo após o aquecimento.
5. Manteiga e margarina
A manteiga e a margarina são gorduras que podem ser usadas para cozinhar ou passar no pão. Mas se você colocá-las no micro-ondas para derreter, pode acabar com um resultado indesejado. Esses produtos podem esquentar demais e explodir dentro do aparelho, sujando tudo ao redor. Além disso, a manteiga pode perder suas propriedades e ficar rançosa.
6. Pipoca
A pipoca é um lanche delicioso e saudável, mas nem todas as formas de prepará-la são adequadas. A pipoca de micro-ondas pode conter substâncias químicas que fazem mal à saúde, como conservantes, aromatizantes e gorduras trans. Além disso, a pipoca pode pegar fogo se ficar muito tempo no aparelho ou se o saco for furado.
7. Carne
A carne é uma fonte de proteínas e ferro que faz parte de muitas refeições. Mas se você quiser reaquecer a carne que sobrou do almoço ou do jantar, evite usar o micro-ondas. A carne pode ficar ressecada, dura e sem sabor quando exposta às ondas do aparelho. Além disso, a carne pode não aquecer por igual e ficar com partes frias ou quentes demais.
Conclusão
O micro-ondas é um aparelho que pode facilitar muito a vida na cozinha, mas é preciso saber usá-lo com cuidado e inteligência. Nem todos os alimentos podem ser aquecidos nele, pois podem perder nutrientes, sabor ou até mesmo causar acidentes. Por isso, evite colocar no micro-ondas os alimentos que listamos neste artigo e prefira outras formas de prepará-los ou reaquecê-los. Assim, você garante uma alimentação mais saudável e segura para você e sua família.