Se você ama sobremesas rápidas e fáceis, vai se apaixonar por este pudim de só 2 ingredientes sem forno. Além de econômico, ele fica cremoso, delicioso e perfeito para aqueles momentos em que bate a vontade de comer um doce sem complicação.
O melhor de tudo é que você não precisa usar forno nem banho-maria. Em poucos minutos, a mistura fica pronta e depois é só levar para gelar. Uma receita simples, prática e ideal para fazer em casa qualquer dia da semana.
Ingredientes
2 caixinhas de creme de leite
1 pacote de gelatina sabor maracujá (ou sabor de sua preferência)
Para a Calda (Opcional)
4 colheres de açúcar
2 colheres de água
Modo de Preparo
1. Prepare a gelatina
Dissolva a gelatina em 250 ml de água quente, mexendo bem até sumir todos os gruminhos.
2. Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque:
A gelatina dissolvida
As 2 caixinhas de creme de leite
Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme bem homogêneo.
3. Faça a calda (opcional)
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar. Adicione a água com cuidado e mexa até formar uma calda lisa.
Despeje a calda em uma forma pequena de pudim.
4. Leve para gelar
Despeje a mistura batida na forma caramelizada (ou em potinhos individuais) e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
5. Desenforme e sirva
Depois de firme, desenforme com cuidado e sirva geladinho.
Dicas Para Deixar Ainda Melhor
Use gelatina de morango, uva, limão ou abacaxi para variar o sabor.
Acrescente coco ralado para um toque especial.
Sirva com frutas frescas por cima.
Resultado
Esse pudim fica super cremoso, leve e com textura deliciosa. É perfeito para quem quer uma sobremesa rápida usando poucos ingredientes.
Conclusão
O pudim de só 2 ingredientes sem forno prova que receitas simples também podem surpreender. Em poucos minutos você prepara uma sobremesa linda e saborosa para toda a família.
Faça hoje mesmo e aproveite cada colherada!