🍌 Bolo de Banana Caseiro (Perfeito para o Sábado de Aleluia)

Aqui vai uma receita perfeita de bolo de banana para o Sábado de Aleluia, bem caseira, fofinha e cheia de sabor — ideal para reunir a família ☕🍌

📝 Ingredientes

Massa:

4 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor!)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo (pode ser óleo vegetal)

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela (opcional, mas dá um toque especial)

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

3 colheres de água

2 bananas cortadas em rodelas

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme homogêneo.

3. Em uma tigela, misture esse creme com a farinha de trigo.

4. Acrescente a canela, o sal e misture bem.

5. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.

2. Adicione a água com cuidado e mexa até formar uma calda.

3. Despeje no fundo da forma e distribua as rodelas de banana.

1. Despeje a massa sobre a calda com as bananas.

2. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos.

3. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

Sirva morno com um cafezinho — fica ainda mais gostoso! Se quiser inovar, adicione aveia ou uvas-passas na massa.