🍰 Bolo de Paçoca Fácil
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
5 paçocas esfareladas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura (opcional)
1 lata de leite condensado
2 paçocas esfareladas
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até misturar bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa ficar homogênea.
4. Adicione as paçocas esfareladas e o fermento, misturando delicadamente.
5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Cobertura
1. Cozinhe o leite condensado em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre.
2. Espalhe sobre o bolo já frio.
3. Finalize com as paçocas esfareladas por cima.
✨ Fica macio, com sabor intenso de amendoim e é perfeito para acompanhar um café.